鸭梨和雪梨的区别在于果实形状、颜色和口感,鸭梨果实较大,呈扁圆形,果皮黄绿色,果肉甜脆;雪梨果实较小,呈卵圆形或圆形,果皮黄白色,果肉细腻多汁,鸭梨的花期为4月,果实成熟期为8月;雪梨的花期为3月,果实成熟期为10月,两者均富含丰富的营养成分,具有很高的药用价值。