吃胶原蛋白对身体有一定好处，它可以补充皮肤、关节和骨骼等组织所需的胶原蛋白，改善皮肤弹性和水分含量，减缓皱纹的形成，但需注意，胶原蛋白并非多功能药，效果因个体差异而异，摄入过量可能导致消化不适，建议在医生或营养师指导下适量食用。
