经常摄入维生素C对人体是有益的，维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化、抗炎、增强免疫力等多种生理功能，它有助于促进胶原蛋白的合成，维持皮肤和血管的健康；参与铁的吸收，预防缺铁性贫血；增强机体抵抗力，降低感冒等疾病的风险。
过量摄入维生素C也可能带来一定风险，长期大剂量补充维生素C可能导致胃肠道不适、腹泻等症状，肾脏功能不佳的患者需要谨慎使用维生素C补充剂，因为大剂量维生素C可能加重肾脏负担。
适量摄入维生素C对身体健康有益，可以通过食物(如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等)摄取，如果想通过补充剂摄入，建议遵循医生或营养师的建议，保持适当的摄入量。
