毛利率是指企业销售商品或提供劳务所获得的毛利润占销售收入的比例,用以衡量企业经营效益的一个重要指标,计算毛利率的公式为:毛利率 = (销售收入 - 销售成本)/ 销售收入 × 100%,销售收入指企业实现的销售总金额,销售成本指销售商品或提供劳务所发生的成本,包括直接材料、直接人工和制造费用等,通过这个公式,我们可以了解企业在销售过程中所创造的利润水平,以及与成本之间的比例关系。