鱼胶越大越好吗？这个问题的答案并不是绝对的，因为鱼胶的大小和质量之间的关系并不是简单的正比关系，在选择鱼胶时，我们需要综合考虑以下几个因素：
1、鱼胶的质量：鱼胶的质量主要取决于其来源、生产工艺和保存方式等因素，优质的鱼胶通常具有较高的弹性和韧性，而劣质的鱼胶则可能表现为易碎、粘稠等现象，在选择鱼胶时，应优先考虑其品质。
2、鱼胶的用途：不同类型的鱼胶有不同的用途，例如食用级鱼胶主要用于食品制作，而药用级鱼胶则主要用于药品研发，在选择鱼胶时，需要根据实际需求来确定合适的大小。
3、个人口感：对于一些人来说，他们可能更喜欢较大块的鱼胶，因为这样更容易咀嚼和消化，对于另一些人来说，他们可能更喜欢较小块的鱼胶，因为这样可以更好地保持其原有的口感和营养成分。
4、价格因素：较大的鱼胶往往价格较高，而较小的鱼胶则相对便宜，在购买鱼胶时，我们需要根据自己的预算来权衡大小因素。
鱼胶越大并不一定越好，我们需要根据实际情况来综合考虑各种因素，以确保所选的鱼胶既能满足自己的需求，又能保证其质量。
