一个蛋黄的重量因鸡蛋的大小而异，一个中等大小的鸡蛋蛋黄重量约为50克，如果您需要更精确的数据，可以称量一下鸡蛋的总重量，然后减去蛋白的重量，得到蛋黄的重量，如果一个鸡蛋的总重量为70克，那么它的蛋黄重量就是20克，希望这些信息能够帮助到您。
