食物相克是指两种或多种食物在同时食用时，由于某种原因导致彼此间的营养成分发生破坏或干扰，从而降低食物的营养价值或对人体产生不良影响的现象，虽然食物相克在一定程度上确实会对人体健康产生影响，但直接导致死亡的情况较为罕见，以下是一些可能导致严重后果的食物相克组合：
1、鲤鱼与芹菜：鲤鱼中含有较高的亚硝酸盐，与芹菜中的维生素C相遇后会产生有毒的亚硝胺化合物，可能导致肝损伤甚至死亡。
2、甲鱼与螃蟹：甲鱼和螃蟹都富含蛋白质，同时食用容易使人体产生过多的酸性物质，加重胃肠负担，引发消化不良、腹泻等症状。
3、空心菜与花生：空心菜中含有大量的纤维素和维生素C,而花生中则含有大量的脂肪，同时食用容易导致胃肠不适，加重胃肠负担。
4、红糖与豆腐：红糖中含有丰富的铁元素，而豆腐中的钙离子与铁元素结合后会形成不易被吸收的沉淀物，影响铁的吸收，长期食用可能引发贫血。
5、土豆与番茄：土豆中含有较多的龙葵素，而番茄中则含有一种叫做茄碱的毒素，同时食用会导致龙葵素与茄碱结合生成有毒的龙葵碱，引起中毒反应。
需要注意的是，食物相克并非绝对，不同的个体差异、烹饪方式和食用量都会影响其效果，在日常生活中，应保持饮食的多样性，避免过度偏食某一种食物，以确保摄入均衡的营养，如有疑虑，可咨询专业营养师的建议。
