如何制作米酒

1、准备材料：糯米、酵母粉、水。

2、将糯米浸泡在清水中6-8小时，然后沥干水分。

3、将糯米放入蒸锅中蒸熟，大约需要40分钟左右。

4、将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的酵母粉和温水，搅拌均匀。

5、将搅拌好的糯米放入密封容器中，放置在温暖的地方进行发酵，通常需要7-10天的时间，直到糯米变成酒的颜色和质地。

6、将发酵好的米酒过滤掉渣子即可饮用。

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