竹蔗和甘蔗都是常见的糖料作物，它们在外观、口感和营养成分上有一定的区别，以下是简短的解答：
1、外观区别：竹蔗的茎粗壮，颜色为深绿色，表面有细小的纵向皱纹；而甘蔗的茎较细，颜色为淡黄色至红色，表面光滑，竹蔗的叶子较小，形状像剑，而甘蔗的叶子较大，形状像扇子。
2、口感区别：竹蔗的口感比较硬，需要咀嚼多次才能吞下；甘蔗则相对柔软，可以直接咀嚼，竹蔗的味道较为清甜，而甘蔗则带有一些浓郁的果香。
3、营养成分区别：竹蔗含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分；而甘蔗则富含葡萄糖、蔗糖、维生素C等多种营养物质，竹蔗还具有一定的清热解毒、生津止渴的功效。
4、用途区别：竹蔗主要用于制作糖果、饮料等食品；而甘蔗则主要用于生产蔗糖、酒精等产品，竹蔗还可以作为牲畜的饲料。
竹蔗和甘蔗虽然都是糖料作物，但它们在外观、口感和营养成分上存在一定的区别，在选择食用时可以根据个人口味和需求进行选择。
