寒食节,又称禁火节,是中国传统节日之一,在寒食节这天,人们通常不生火做饭,而是以冷食为主,寒食节的传统食物有踏青菜、蒸饺子、豆腐脑等,这些食物寓意着春天的到来,同时也是对古人的一种怀念,现在寒食节的习俗已经有所改变,有些人可能会吃一些传统的冷食,如饺子、汤圆等,寒食节的食物以清淡、冷凉为主。