早上吃青菜是非常好的,青菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,对身体有很多益处。青菜中的维生素C可以帮助我们提高免疫力,预防感冒和其他疾病,青菜中的铁质可以帮助我们补充血液,预防贫血,青菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于消化和排便。如果您担心早上吃青菜会影响您的胃口或消化能力,可以选择一些容易消化的青菜,如菠菜、小白菜等,注意不要过量食用青菜,以免引起胃肠不适。