面包是一种常见的面点，制作过程简单，原料也容易获取，下面是一份简单的面包制作方法：
所需材料：
高筋面粉：500克
酵母：5克
糖：25克
盐：5克
牛奶或水：300毫升
黄油或橄榄油：30克
鸡蛋(可选):1个
步骤：
在一个大碗中，将高筋面粉、酵母、糖和盐混合在一起。
慢慢加入牛奶或水，一边加一边搅拌，直到形成面团，如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以适量加面粉。
在面团中加入黄油或橄榄油，继续揉搓，使黄油完全融入面团。
加入鸡蛋(如果使用),继续揉搓至均匀。
将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到体积膨胀一倍以上，这个过程大约需要1-2小时，取决于你的环境温度。
当面团发酵好后，将其取出，揉搓几下排出气泡，然后将面团分成若干小块，每块约50克左右。
将每块面团捏成圆形或椭圆形，然后放在烤盘上进行二次发酵，大约15-20分钟。
预热烤箱至200摄氏度(约400华氏度)，将面团放入烤箱中，烘烤约20-30分钟，或者直到表面金黄色。
烤好后取出面包，放凉后即可享用。
这就是制作基本面包的步骤，你可以根据自己的口味添加不同的配料，如巧克力、果仁、香草等。
