食品检验员证书考试共分为两个科目,分别为理论考试和实操考试。 理论考试主要测试考生对食品安全、食品卫生、食品法律法规等方面的知识掌握情况;实操考试则主要测试考生的实际操作能力 。如果您想考取食品检验员证书,您需要满足以下条件之一:累计从事本职业或相关职业1年以上;本职业或相关职业学徒期满。