何首乌怎样吃

何首乌是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、黑发养颜的功效，何首乌的食用方法有很多种，可以煮汤、炖肉、泡茶等，以下是一些常见的何首乌食用方法：

1、何首乌粥：将何首乌洗净后切碎，加入适量的水和大米一起煮成粥，可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材。

2、何首乌炖鸡：将何首乌洗净后切碎，加入适量的鸡肉和其他调料一起炖煮，可以起到滋补肝肾的作用。

3、何首乌泡茶：将何首乌洗净后切碎，用开水冲泡即可。

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