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牛蒡怎样煲汤

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要煲牛蒡汤,首先需要准备好新鲜的牛蒡、瘦肉、枸杞、红枣等食材,将牛蒡去皮、切块,瘦肉切成片状,红枣和枸杞提前泡水备用,然后将所有食材放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时,最后根据个人口味加入适量的盐调味即可,煲出的牛蒡汤具有清热解毒、健脾胃、补肾壮阳的功效,适合全家饮用。