扁蓄的读音是“biǎn xù”，这个字在古代汉语中表示一种储存粮食的方法，即将谷物晒干后压缩成扁平状，以便储存和运输，这个词语已经很少使用，但它仍然是汉字的一个重要组成部分，反映了中国古代农业社会的生活和文化。
