亚麻籽可直接食用,也可以加入食物中,以下是几种常见的食用方法:
直接食用:亚麻籽可以生吃或嚼碎后吞服,在早餐时加入一些亚麻籽,可以提供丰富的营养。
泡水喝:将亚麻籽放入水中浸泡数小时,然后将其过滤并饮用,这是最常见的食用方法。
加入酸奶或沙拉:在酸奶或沙拉中加入亚麻籽,增加口感和营养价值。
制作亚麻籽糊:将亚麻籽磨成粉,加入水或其他液体(如牛奶),搅拌均匀后饮用,这是一种营养丰富的饮料,适合早餐食用。
亚麻籽的活性成分——亚麻酸,不易溶于水,因此需要通过其他方式摄入,亚麻籽富含纤维,过量食用可能导致肠胃不适,建议适量食用。