1、准备工具：一把锋利的刀和一块平整的工作台。
2、清洗土豆：将土豆放入水中，轻轻揉搓以去除表面的泥垢，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
3、去皮：用刀在土豆的顶部切一个浅口，然后将土豆放在切菜板上，用刀沿着切口的边缘慢慢削去外皮，注意不要削到土豆的肉质部分。
4、切片：将去皮后的土豆横着放在切菜板上，从一端开始切成薄片，每切一片，都要用刀尖将土豆片轻轻压一下，使其更加平整，重复这个过程，直到将土豆切成所需的块状。
5、切块：将已切好的土豆片堆叠起来，用刀将其切成所需的块状，可以选择不同的大小和形状，根据个人口味和需求进行调整。
6、整理：将切好的土豆块放入碗中，加入适量的盐和食用油，轻轻搅拌均匀，让其腌制一段时间，以增加口感和风味。
