要制作美味的萝卜丸子，首先选择新鲜的白萝卜，削去表皮后切成细丝，接着将切好的萝卜放入碗中，加入适量的盐，轻轻揉搓至出水，腌制10分钟以去除多余水分，然后将腌制好的萝卜挤干水分，加入葱花、姜末、鸡蛋、淀粉和适量的油，搅拌均匀制成馅料，最后用手将馅料包裹在蘸过水的面包糠中，揉成球状，下锅炸至金黄色即可，这样做出的萝卜丸子外酥里嫩，口感鲜美。
要制作美味的萝卜丸子，首先选择新鲜的白萝卜，削去表皮后切成细丝，接着将切好的萝卜放入碗中，加入适量的盐，轻轻揉搓至出水，腌制10分钟以去除多余水分，然后将腌制好的萝卜挤干水分，加入葱花、姜末、鸡蛋、淀粉和适量的油，搅拌均匀制成馅料，最后用手将馅料包裹在蘸过水的面包糠中，揉成球状，下锅炸至金黄色即可，这样做出的萝卜丸子外酥里嫩，口感鲜美。
