怎样炒牛肉丝

于 2025-09-07 16:03:20 发布在知识问答浏览5次

炒牛肉丝是一道简单又美味的家常菜，首先将牛肉切成薄片，然后加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟，将锅加热至五成热，倒入腌制好的牛肉丝，迅速翻炒至变色，再加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝等蔬菜，翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、糖和水淀粉调味，收汁后即可出锅。