鸡胸肉:鸡胸肉是蛋白质含量最高,热量最低的肉类食物,100克鸡胸肉大约只含有165卡路里的热量,但却含有25克蛋白质。
鱼:各种鱼类如鲈鱼、金枪鱼、三文鱼等都是优质蛋白质的来源,同时热量较低,100克鲈鱼含有约190卡路里的热量,但却含有22克蛋白质。
瘦牛肉:瘦牛肉也是蛋白质和热量的良好平衡,100克瘦牛肉含有约250卡路里的热量,但却含有26克蛋白质。
豆腐和豆类:豆腐和豆类是植物性蛋白质的好源泉,其中黑豆和绿叶蔬菜的蛋白质和热量比更高,100克黑豆含有约324卡路里的热量,但却含有约27克蛋白质。
鸡蛋:鸡蛋中蛋白质的吸收率高,热量相对较低,一个标准的大鸡蛋(约50克)大约含有155卡路里的热量,但却含有13克蛋白质。
食物不仅提供高质量的蛋白质,同时热量又相对较低,适合需要控制热量摄入但又需要充足蛋白质的人食用,在饮食安排时,可以适量添加这些食物以保证营养均衡。