柴葛和粉葛都是葛科植物，但它们有一些区别，柴葛的叶子较大，表面有白色斑点，而粉葛的叶子较小，表面光滑，柴葛的果实是黑色的，种子较硬，而粉葛的果实是灰色的，种子较软，柴葛的根部呈棕色，而粉葛的根部呈白色 。
