1、选择合适的猪肉，切成小块。2、加入适量的盐、糖、淀粉、料酒、五香粉等调料，腌制一段时间。3、将腌制好的肉末装入肠衣中，用牙签或绳子固定。4、将香肠放入锅中，加水煮熟即可。希望这个简短的回答能够帮到您，如果您还有其他问题，请随时问我哦！
