斑鳢和乌鳢的区别主要在于外观和生活习性，斑鳢体表有黑白相间的斑纹，而乌鳢则为全黑，斑鳢栖息在淡水环境，如池塘、溪流等，而乌鳢则生活在海洋或河口附近，两者在食物选择上也有所不同，斑鳢主要以小鱼、虾、蟹等为食，而乌鳢则以贝类、螃蟹、鱼类等为主。
