大分子物质有哪些

大分子物质主要包括生物大分子(如蛋白质、核酸、多糖)和有机高分子化合物(如聚合物、塑料、纤维等)，这些大分子具有较高的化学键能，通常由多个单体分子通过共价键或离子键连接而成，大分子在生物体内起着重要作用，如蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者，多糖是细胞壁的主要成分，而在工业和材料领域，有机高分子化合物则广泛应用于制备各种功能性材料，如塑料、橡胶、纤维等。