发糕是一种传统的中国点心，其口感糯软，甜而不腻，以下是制作发糕的简单步骤：
材料：
面粉500克
鸡蛋4个
糖150克
发酵粉5克(或酵母粉5克)
水300毫升
步骤：
在一个大碗中，将面粉、发酵粉混合均匀。
在另一个小碗中，打入鸡蛋，加入糖，用电动搅拌器搅拌至均匀。
慢慢将蛋液倒入面粉中，同时不断搅拌，直到形成糊状。
然后逐渐加入水，继续搅拌，直到面糊变得光滑且无颗粒。
将面糊倒入已经涂了油的模具中，用刮刀抹平表面。
将模具放入预热至180°C的烤箱中，烤约30-40分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。
取出烤好的发糕，放在冷却架上待其完全冷却后即可享用。
就是制作发糕的基本步骤，你可以根据自己的口味调整配料和烘烤时间，祝你做糕成功！
