葡萄干是一种脱水的水果，通常在风干过程中会保留葡萄的大部分营养成分，包括维生素、矿物质和纤维，吃葡萄干对身体是有益的。
葡萄干富含抗氧化剂，如原花青素和类黄酮，这些都可以帮助抵抗自由基的损害，预防心脏病和某些类型的癌症。
葡萄干含有丰富的铁质，对于缺铁性贫血的人来说，食用葡萄干可以提供必要的铁元素。
葡萄干还含有一些重要的矿物质，如钾、磷、钙和镁，这些都是维持身体正常生理功能所必需的。
虽然葡萄干有许多健康益处，但也应适量食用，因为葡萄干含有相对较高的糖分(约70%),过量食用可能会导致血糖升高，葡萄干中也可能含有少量的钠，高血压患者需要控制钠的摄入量。
如果你能控制好葡萄干的摄入量，那么它是一种很好的补充营养的方式，尤其是对于那些由于各种原因不能经常吃新鲜水果的人来说，如果你有糖尿病或者高血压等疾病，或者你的饮食已经包含了大量的糖分或盐分，那么你可能需要限制葡萄干的摄入，在改变饮食习惯之前，最好先咨询医生或营养师的意见。
