营养物质主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，碳水化合物是人体主要的能量来源；脂肪则主要用于储存能量和调节体温；蛋白质是细胞生长和修复的基本物质，也是制造抗体和酶的重要原料；维生素和矿物质参与各种生理过程，如维生素C有助于铁的吸收，钙保证骨骼健康等；水则是生命之源，对身体的新陈代谢、排毒等功能至关重要。
营养物质主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，碳水化合物是人体主要的能量来源；脂肪则主要用于储存能量和调节体温；蛋白质是细胞生长和修复的基本物质，也是制造抗体和酶的重要原料；维生素和矿物质参与各种生理过程，如维生素C有助于铁的吸收，钙保证骨骼健康等；水则是生命之源，对身体的新陈代谢、排毒等功能至关重要。
