西洋参和花旗参是两种不同的中药材,只是不同的叫法,两者的药用功效、用药禁忌和相关推荐都是相似的,西洋参和人参有很大的区别,人参补气助火,而西洋参滋阴降火,西洋参含有丰富的多糖、氨基酸等营养物质,能够调节人体代谢功能,增强免疫力;而花旗参与西洋参中的皂苷成分能够增强中枢神经系统的功能,提高人的注意力和记忆力 。