眼镜蛇泡酒是一种具有药用价值的饮品，其制作方法相对简单，以下是制作眼镜蛇泡酒的步骤：
1、准备材料：首先需要购买新鲜的眼镜蛇，然后准备一些中药材，如枸杞、红枣、黄芪等，这些中药材可以根据个人口味和需求增减。
2、捕捉和处理眼镜蛇：在捕捉眼镜蛇时，需要注意安全，最好由专业人员进行，捉到眼镜蛇后，将其放入一个透气的袋子中，以防止其窒息或挣扎，之后，将眼镜蛇宰***并去皮、去头、去内脏，切成段状备用。
3、炖煮药材：将准备好的中药材放入锅中，加入适量的水，先用大火烧开，然后转小火炖煮2-3小时，直至药材熟透，在此过程中，可以适当加入一些料酒，以提高药效。
4、浸泡眼镜蛇：将处理好的眼镜蛇段放入炖好的药材汤中，确保眼镜蛇完全浸没在汤中，然后将锅盖紧闭，再次炖煮1-2小时，使眼镜蛇充分吸收药材的味道。
5、过滤和储存：将炖好的眼镜蛇和药材汤倒入一个干净的容器中，用纱布或过滤网过滤掉杂质，最后将眼镜蛇泡酒放入冰箱冷藏，待酒精充分溶解后即可饮用。
需要注意的是，虽然眼镜蛇泡酒具有一定的药用价值，但并非人人适合饮用，孕妇、高血压患者、肝脏疾病患者等特殊人群应慎重食用，制作过程中要确保卫生，避免感染疾病。
