氨基酸和皂基的区别在于它们的成分不同,皂基洗面奶的主要成分是脂肪酸和碱剂,而氨基酸洗面奶则主要采用椰油酰肌氨酸钠、椰油酰谷氨酸钾等氨基酸类表面活性剂。从产品的组成看,目前主流的洁面产品包括皂基型和非皂基型两大类产品,非皂基型产品的清洁成分以具有清洁作用的阴离子表面活性剂为主,也有不添加阴离子表面活性剂的非离子型产品,从清洁能力来说,一般皂基型强于阴离子表面活性剂型强于非离子表面活性剂型。