要让大黄花鱼好吃又简单，可以先将鱼洗净，用料酒、盐腌制10分钟，然后在锅中加入适量油，放入姜片煎香，再放入鱼两面煎至微黄色，接着加入生抽、糖、老抽、清水，烧开后转小火煮10分钟，最后撒上葱花即可，这样做出来的大黄花鱼鲜美可口，简单易学。
