香草荚和香草精的区别

香草荚和香草精都是提取自香草植物的产品，但它们的来源、形态和用途有所不同。

香草荚是香草植物成熟后的果实，通常呈长椭圆形或灯笼形，它含有丰富的香草精华，可以通过切割或压榨的方式提取出香草荚油，香草荚油具有浓郁的香草味，常用于烘焙、调味和制作香水等。

香草精则是通过蒸馏或浓缩香草荚油得到的一种液体产品，其香气更为浓缩、纯净，香草精通常用于饮料、糖果、冰淇淋和口香糖等食品的调味，也可用于香水、肥皂和清洁产品的制造。

香草荚是香草植物的果实，而香草精则是从香草荚中提取出的浓缩液体，两者在形态、来源和用途上有所区别。