要使用漏勺做疙瘩汤,首先准备好疙瘩的材料,如面粉、鸡蛋、盐和水,将这些材料混合搅拌均匀,制成大小适中的疙瘩,将锅中加入适量的水,烧开后将疙瘩下入锅中,用漏勺轻轻搅动疙瘩,防止疙瘩粘在一起,当疙瘩煮至浮起时,再煮2-3分钟即可捞出,加入调料和蔬菜,煮沸后即可食用,这样做出的疙瘩汤口感鲜美,营养丰富。