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怎样腌大蒜好吃

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腌大蒜是一种非常美味的食物,它可以增加食物的口感和营养价值,以下是一些简单的步骤,可以帮助你制作出美味的腌大蒜:

1、选择新鲜的大蒜,最好选择外皮干燥、无病斑、无虫蛀的大蒜。

2、将大蒜剥皮并切成小块。

3、将切好的大蒜放入一个干净的玻璃罐中。

4、加入适量盐和白糖,按照自己口味调整比例。

5、加入一些醋或柠檬汁,可以帮助***菌和延长保质期。

6、盖上盖子并摇晃一下,让调料均匀地附着在大蒜上。

7、将罐子放入冰箱中冷藏至少两周,这样可以让大蒜更好地吸收调料味道。