在私人手里沉香的交易过程中，首先需要确保所购买的沉香是真品，可以通过观察沉香的外观、气味、质地等方面来判断其真伪，还可以通过询问卖家有关沉香的产地、年份、品质等信息，以及向专业的鉴定机构进行鉴定，以确保所购买的沉香真实可靠。
在确定沉香的真实性后，双方可以就价格进行协商，沉香的价格会受到其品种、年份、重量、香气等因素的影响，在报价时要综合考虑这些因素，以确保价格合理。
在达成价格协议后，双方可以选择线下或线上进行交易，线下交易可以亲自到交易地点进行，这样可以更直观地了解沉香的实际情况，但需要注意安全问题，线上交易则需要通过第三方平台进行，如淘宝、京东等电商平台，或者选择一些专业的沉香交易平台，这样可以在保证安全的前提下，更方便地进行交易。
无论选择哪种交易方式，都需要注意保护自己的权益，在签订合同时，要明确约定交易的具体内容、价格、交付时间等事项，并保留好相关证据，在付款前，可以要求卖家提供相关的证明材料，如**、证书等，以确保所购买的沉香是合法的。
在私人手里沉香的交易过程中，要注重沉香的真伪鉴定、价格协商和交易安全，以确保自己的权益得到保障。
