银耳怎样才算熟了

于 2025-09-07 15:00:26 发布在知识问答浏览3次

银耳熟化过程需要一定的时间，通常可以通过观察其颜色和质感来判断，当银耳的边缘呈现出透明状，中间部分变为黄色至棕色时，说明已经熟透，银耳在烹饪过程中会吸收水分膨胀，用手轻轻按压可以感觉到弹性消失，此时也表示银耳已经熟化，但要注意不要过度熟化，以免影响口感。