生抽和老抽哪个好

于 2025-09-07 14:57:51 发布在知识问答浏览3次

生抽和老抽都是中国传统酱油的种类，它们在烹饪中的使用各有特点，生抽味道较鲜，适合用于腌制、炒菜等；老抽颜色较深，味道更浓郁，适合用于红烧、炖肉等需要上色的菜肴，哪个好取决于你的具体需求和烹饪方式。

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