想要控制体重，首先要了解哪些食物容易导致长胖，以下是一些容易让人发胖的食物：
1、高热量食物：如油炸食品、糕点、甜点等，这些食物含有大量的脂肪和糖分，热量很高，容易导致摄入过多的能量。
2、高碳水化合物食物：如白米饭、面条、面包等，这些食物中的碳水化合物会被转化为脂肪储存起来，增加体重。
3、高脂肪食物：如肥肉、蛋黄、奶酪等，这些食物中的脂肪含量较高，容易导致热量摄入过多。
4、高盐食物：如腌制食品、咸菜、薯片等，这些食物中含有较多的钠，容易导致水肿，使体重增加。
5、高糖饮料：如碳酸饮料、果汁、奶茶等，这些饮料中的糖分较高，容易导致热量摄入过多。
6、垃圾食品：如方便面、薯片、饼干等，这些食品营养价值低，热量高，容易导致体重增加。
7、能量密度高的食物：如坚果、芝士、牛油果等，虽然这些食物的热量不高，但由于其能量密度较高，所以吃多了也容易导致长胖。
8、加工肉类：如火腿肠、香肠、培根等，这些肉类经过加工，含有较多的添加剂和防腐剂，容易导致热量摄入过多。
9、酒精饮料：如啤酒、葡萄酒等，这些饮料中含有较高的热量，而且容易让人产生饱腹感，导致摄入的总热量增加。
要避免长胖，应尽量少吃这些容易导致发胖的食物，多吃蔬菜水果、粗粮、瘦肉等健康食物，还要注意控制饮食量，保持良好的作息习惯，增加运动量，才能有效达到减肥的目的。
