事业单位编制和公务员编制的区别主要在于人员管理、工资待遇、晋升机制和退休政策等方面,事业单位编制属于事业编制,人员归所在单位管理,工资待遇由单位制定,晋升机制相对灵活,退休政策按照国家规定执行,公务员编制属于行政编制,人员归行政机关管理,工资待遇由***制定,晋升机制相对严格,退休政策按照国家和地方规定执行,公务员编制更具有稳定性和保障性。