骨折后,饮食应该注重营养均衡,以促进骨骼愈合,要补充足够的蛋白质,如鸡肉、鱼肉、牛奶、豆腐等,这些食物富含胶原蛋白和钙质,有助于骨折愈合,增加维生素C的摄入,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等,可以促进胶原蛋白的合成,还要摄入适量的锌、铁、磷等矿物质,以及足够的水分,避免食用高脂肪、高盐、高糖的食物,以免影响骨折愈合,在饮食中加入一些具有助骨作用的食物,如骨头汤、海带、紫菜等,也有助于骨折恢复,骨折后的饮食应以营养均衡、清淡易消化为原则,适当补充对骨骼有益的营养成分。