咖啡的发源地是非洲埃塞俄比亚,埃塞俄比亚高原的耶加雪菲地区,被誉为“咖啡的故乡”,这里的咖啡树种植历史悠久,且品质优良,19世纪末,一位名叫卡尔德人的农民发现了咖啡豆的美味和提神效果,从而开始了咖啡的商业化种植和传播。随着咖啡的普及,各国纷纷引进咖啡树种植并发展出了不同的咖啡制作工艺和口味,咖啡已经成为全球人们日常生活中不可或缺的饮品之一。