苦菜泡水是一种常见的饮品,但是长期喝苦菜泡水是否好呢?根据专家的建议,苦菜泡水并不适合长期饮用,因为苦菜中含有一些物质,如草酸、黄酮类等,长期饮用可能会对身体造成一定的伤害,苦菜泡水中的维生素C含量也不高,不能满足人体对维生素C的需求,如果您想通过喝苦菜泡水来补充营养,建议不要长期饮用。希望我的回答对您有所帮助!