葫芦科(Cucurbitaceae)是植物界一个重要的科，包括许多食用葫芦、果实和蔬菜，以下是一些常见的葫芦科植物：
葫芦(Cucurbita moschata):如西葫芦(zucchini)、美洲南瓜(pumpkin)、金瓜(golden squash)等，这些都是我们日常生活中常见的蔬菜。
瓠子(Lagenaria siceraria):又称作南洋山芋或非洲山药，主要用于食品加工，特别是在亚洲和非洲的传统烹饪中。
黄瓜(Cucumis sativus):这是一种非常常见的蔬菜，味道清爽，可以生食也可以烹调。
西瓜(Citrullus lanatus):这是一种甜美的水果，广泛种植并用于食品生产。
冬瓜(Benincus tricolor):这种瓜类蔬菜营养丰富，味道清甜，适合煮汤或炒菜。
就是部分常见的葫芦科植物，这个科的植物种类繁多，形态各异，既有果实可供食用，也有药材和观赏价值。
