微波炉与烤箱区别

微波炉和烤箱都是常见的厨房电器，但它们的工作原理和使用方法有很大的区别，微波炉通过产生高频电磁波来使食物中的水分子振动，从而产生热量加热食物，而烤箱则通过发热管或者电风扇等方式产生热量来烘烤食物，微波炉加热速度快，适用于解冻、加热剩菜等；而烤箱加热均匀，适用于烘焙、烤肉等需要大量热量的烹饪方式，微波炉容量较小，适合单身或小家庭使用；而烤箱容量较大，适合大家庭或需要同时进行多种烹饪的情况。