要让黑米粥煮得粘稠，可以尝试以下方法：
多加水：将黑米和水的比例调整为2:1或3:1,这样可以使粥更加浓郁，煮出来的粥也会更粘稠。
慢火炖煮：将黑米加入锅中，用中小火慢慢炖煮，让黑米充分吸收水分，粥会变得更加浓稠。
搅拌均匀：在煮黑米粥的过程中，要不时地用勺子搅拌，使黑米与其他食材混合均匀，也有助于提高粥的粘稠度。
最后加入适量的糯米或者芋头：这两种食材含有较高的淀粉质，与黑米一起煮制，可以帮助提高粥的粘稠度。
加入一些淀粉或者玉米淀粉：在煮黑米粥的过程中，可以适时加入一些淀粉或者玉米淀粉，轻轻搅拌均匀，使粥变得更加浓稠，但要注意不要加太多，以免影响口感。
通过以上方法，你可以轻松煮出一碗粘稠可口的黑米粥。
