要烤出美味的鸡，首先选择新鲜的鸡，最好是肉质紧实、皮色鲜艳的土鸡，在腌制鸡肉时，可以加入一些香料和调味料，如生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片等，让鸡肉更加入味，将腌制好的鸡肉放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制30-40分钟，期间要根据鸡肉的状态适时翻面，避免烤焦，烤好后可以用柠檬汁刷一层在鸡肉上，增加口感和美观度，最后切块上桌即可。
要烤出美味的鸡，首先选择新鲜的鸡，最好是肉质紧实、皮色鲜艳的土鸡，在腌制鸡肉时，可以加入一些香料和调味料，如生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片等，让鸡肉更加入味，将腌制好的鸡肉放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制30-40分钟，期间要根据鸡肉的状态适时翻面，避免烤焦，烤好后可以用柠檬汁刷一层在鸡肉上，增加口感和美观度，最后切块上桌即可。
