茎叶图是一种用于展示分类数据的图表，它可以清晰地显示数据的分布情况，在茎叶图中，每个类别用一个字母表示，每个数据用一个数字表示，并按照大小顺序排列，茎代表数据的类别，叶代表该类别中的数据。
要观察茎叶图，可以从以下几个方面入手：
1、数据的分布情况：通过观察茎叶图中数据的分布情况，可以了解数据的整体趋势和分散程度，如果数据集中在某个区间内，说明该区间的数据较多；如果数据比较分散，说明该区间的数据较少。
2、数据的中心位置：通过计算所有数据的平均值和中位数，可以确定数据的中心位置，如果数据的中心位置与平均值相近，说明数据较为集中；如果数据的中心位置偏离平均值较远，说明数据较为分散。
3、异常值的存在：通过观察茎叶图中是否有异常值(即离群点),可以了解数据的质量，如果存在异常值，需要对其进行处理或删除，以保证数据分析的准确性。
通过观察茎叶图可以帮助我们更好地理解数据的分布情况、中心位置和质量，从而为后续的数据分析和决策提供依据。
