上海青和油菜都是我们常见的蔬菜,它们的外形和口感都相似,但是还是有一些区别的,上海青的叶子比较小,而油菜的叶子比较大,上海青的叶子边缘有锯齿状的缺口,而油菜的叶子边缘则是光滑的,上海青的茎部比较细长,而油菜的茎部则比较粗壮,希望这些信息能够帮到你。