百香籽并非来自某一种特定的树，而是一种由多种热带水果种子制成的食材，它主要来源于芒果、菠萝蜜、龙眼、荔枝等热带水果的种子，这些水果种子在经过烘烤、去壳、研磨等工艺处理后，形成了我们常见的百香籽。
百香籽的颜色通常为深棕色或黑色，具有独特的香味和口感，它常被用作烹饪调料，用于增添食物的香气和味道，百香籽还富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对人体健康有一定的营养价值。
需要注意的是，虽然百香籽的味道独特且营养丰富，但过量食用可能会引起消化不适等问题，在使用百香籽作为烹饪调料时，建议适量使用，以保持饮食的均衡和健康。
